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Titre :
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Ça se mange !
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Auteurs :
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Neil Setchfield, Auteur ;
Valérie Le Plouhinec, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Hoëbeke, DL 2011
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84230-398-3
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Format :
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1 vol. (238 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Langues originales :
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Anglais
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Index. décimale :
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641 SET
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Mots-clés :
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cuisine, voyage, traditions culinaires
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Résumé :
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Tarentules frites à l'ail et au gingembre, testicules de bouc en brochette, méduse émincée en salade : l'auteur a fait le tour du monde pour nous livrer photographies et descriptions de spécialités culinaires surprenantes. Mais aussi pour nous rappeler que le mauvais goût supposé de l'un est le bon goût de l'autre.
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Nature du document :
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documentaire
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