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Setchfield Neil. Ça se mange !. Hoëbeke, DL 2011, 1 vol. (238 p.).

Ça se mange !
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Titre : Ça se mange !
Auteurs : Neil Setchfield, Auteur ; Valérie Le Plouhinec, Traducteur
Type de document : texte imprimé
Éditeur Hoëbeke, DL 2011
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-398-3
Format : 1 vol. (238 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm
Langues de la publication : Français
Langues originales : Anglais
Index. décimale : 641 SET
Mots-clés : cuisine, voyage, traditions culinaires
Résumé : Tarentules frites à l'ail et au gingembre, testicules de bouc en brochette, méduse émincée en salade : l'auteur a fait le tour du monde pour nous livrer photographies et descriptions de spécialités culinaires surprenantes. Mais aussi pour nous rappeler que le mauvais goût supposé de l'un est le bon goût de l'autre.
Nature du document : documentaire

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