Serres Alain.
Une cuisine grande comme le monde.
Rue du monde, 2003, 58p.
Titre : | Une cuisine grande comme le monde |
Auteurs : | Alain Serres |
Type de document : | texte imprimé |
Éditeur | Rue du monde, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912084-36-1 |
Format : | 58p. |
Langues de la publication : | Français |
Descripteurs |
[UNESCO] alimentation (nutrition) |
Résumé : | Du Chili à l'Australie en passant par le Brésil, la Turquie, le Liban et l'Inde... voilà un beau voyage, original et haut en saveur, à travers soixante recettes venues des quatre coins du monde. Pour chaque pays, deux à trois plats traditionnels, simples ou inventifs, sont largement décrits. Et de brèves informations sur un produit, un aliment ou une culture viennent enrichir les pages. Une très belle présentation et les images pleine page réalisées au pastel gras par Zaü sont une véritable réussite pour cet album qui allie plaisir des yeux, découverte du monde et apprentissage de la cuisine. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12610 | 641 SER | Livre | CDI | Documentaires | Disponible |