
Descripteurs
UNESCO > 6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment
AlimentSynonyme(s)Produit alimentaireVoir aussi |
Documents disponibles dans ce descripteur (1)

Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
![]()
texte imprimé
D'où viennent les aliments, comment sont-ils cultivés, transformés, conservés? A quoi servent-ils dans leur variété animale et végétale ? Glucides, lipides, protéines, vitamines, minéraux : qu'apportent tous ces nutriments à notre santé? Comment[...]